DROŻDŻE WINIARSKIE BAYANUS G995 17%

DROŻDŻE WINIARSKIE BAYANUS G995 17%

(0 opinii) 25 sprzedano

2,97 

Brak w magazynie

Kategoria:

DROŻDŻE WINIARSKIE BAYANUS G995 10G są to włoskie drożdże przystosowane do trudnych fermentacji.

Są to włoskie drożdże przystosowane do trudnych fermentacji. Podstawową ich zaletą jest niska temperatura pracy – nawet od 9°C. Alkoholizują do 16-17%. Ze względu na swoją uniwersalność i inne zalety (szybkie i pewne wytwarzanie win białych i czerwonych), bayanusy to szczep najczęściej używany do fermentacji głównej oraz wtórnej. Z powodzeniem mogą być także używane do fermentacji zacierów oraz miodów pitnych.

Instrukcja:

  • Drożdże rozpuścić w osłodzonej wodzie 30-35°C.
  • Czas rehydracji wynosi do 15-30 minut.
  • Roztwór dodać do nastawu owocowego intensywnie mieszając.
  • Temperatury roztworu oraz nastawu powinny być takie same.

Dawkowanie:

  • Wina białe: 10-20 g na 100 litrów,
  • Wina czerwone: 20-30 g na 100 litrów,
    Wina musujące: 30 g na 100 litrów,
    Wina z koncentratu 50-200g na 100 litrów koncentratu klarownego.
    Podtrzymanie trudnej fermentacji 30-50g/100l
  • Wznowienie fermentacji 15-40g/100l
  •  Masa netto: 10g
Opinie klientów
0
0 oceny
Napisz opinię

Dodaj pierwszy opinię “DROŻDŻE WINIARSKIE BAYANUS G995 17%”

Opinie

Nie ma jeszcze opinii

WRÓĆ

X