Drożdże KOJI do ryżu, zboża, skrobi, owoców
Drożdże KOJI do fermentacji nastawów zbożowych, skrobiowych, cukrowych, owocowych – BEZ ZACIERANIA!
Czas pracy od 7 – 30 dni (w zależności od zastosowanego surowca). Nastaw skrobiowy należy mieszać kilka razy dziennie w pierwszych dniach pracy.
Instrukcja: jedna paczka na 6-8 kg mąki, cukru w objętości 26l. Drożdże można łączyć w większe nastawy.
UWAGA! Nastaw mocno się pieni. Najlepiej zastosować anty-pianę. Nie zamykać szczelnie w pierwszych dniach. Gdy fermentacja się uspokoi należy zamknąć naczynie pod rurką fermentacyjną.
Skład: 40g, drożdże Koji, enzymy, pożywka, mikroelementy i witaminy.

Opinie klientów
Napisz opinię klienta
Opinie
Opinii jeszcze nie ma.