Drożdże winiarskie Burgund 14%, bez namnażania
Drożdże winiarskie Burgund 20ml – szlachetne drożdże premium w płynie, przeznaczone do win czerwonych. Idealne do win z czereśni, wiśni, malin, śliwek renklod i węgierek, aronii, jeżyn, czarnych i czerwonych porzeczek, czarnych winogron, czarnych jagód, tarniny, czarnego bzu – głównie do win deserowych czy tzw. ciężkich win. Ciężkie wina to najprościej mówiąc wina zawierające powyżej 14 procent alkoholu, nierzadko jest to nawet 16 procent, oraz zawierające większe stężenie składników struktury wina. Ciężkie wina podaje się do cięższych dań, np. czerwonego mięsa (wieprzowina, wołowina, baranina, konina, kaczka, gęś). Pasują do uroczystych kolacji w chłodne, zimowe wieczory – większa zawartość alkoholu pozornie rozgrzewa ciało. Opakowanie przeznaczone na 5-25L ,fermentacja przebiega najlepiej w temperaturze 25-30°C, drożdże pozwalają uzyskać wino do 14%, najlepiej stosować razem z pożywką, witaminą B1, uzyskamy w ten sposób pełne możliwości drożdży.
Sposób użycia
Drożdże nie trzeba wstępnie namnażać, dodajemy bezpośrednio do nastawu. Wstrząśnij opakowaniem i wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina (5-25 L), w temperaturze 20-25°C. .
UWAGA: we wszystkich etapach przygotowania szczepionki drożdży zachowaj sterylne warunki – szczególną uwagę zwróć na czystość naczynia, w którym będziesz namnażać drożdże.
Składniki: brzeczka słodowa, woda, kwas cytrynowy, drożdże Saccharomyces cerevisiae, wodorofosforan (V) amonu.

Opinie klientów
Napisz opinię klienta
Opinie
Opinii jeszcze nie ma.