Kwasomierz – pomiar kwasowości w winie, sokach
Kwasomierz jest urządzeniem przystosowanym i służącym do pomiaru kwasowości w winach, sokach, nastawach i moszczach.
W skład zestawu wchodzi: cylinderek z naniesioną odpowiednią skalą, oraz 100ml błękitnego wskaźnika.
Charakterystyka produktu:
Cylinderek ma naniesione odpowiednie wartości ze względu na rodzaj owoców, które będą stanowiły surowiec do wyrobu wina domowego. Odczyt kwasowości jest bezpośredni, bez dodatkowych obliczeń. Jednostka odczytu g kwasu/l wina.
Zalecana kwasowość, odpowiednia dla prawidłowej fermentacji mieści się w granicach 5-10 g kwasu/l.
Użytkowanie:
Moszcz do pomiaru powinien być oczyszczony bez drobinek owoców.
Pomiar kwasowości polega na miareczkowaniu zawartych w moszczu kwasów, błękitem aż do pierwszej zmiany barwy.
Ilość mililitrów wskaźnika użyta do miareczkowania, odczytana na skali cylindra określa kwasowość moszczu tj. ilość kwasu w 1 litrze moszczu. Przy miareczkowaniu należy pamiętać, aby robić to kroplami i za każdym razem dobrze mieszać.


Opinie klientów
Napisz opinię klienta
Opinie
Opinii jeszcze nie ma.